"...Пивоваренный солод: солод, полученный из пивоваренного ячменя или пшеницы.
Примечание - Под солодом понимают продукт, полученный из зерна злаковых культур в результате его замачивания, проращивания и сушки..."
Источник:
" Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235-ст)
Смотреть больше слов в «Официальной терминологии»
I1) Brauereimalz 2) Braumalz II = ячменный пивоваренный солодgetrocknetes Grünmalz
malt de brasserie
brewer's malt
Brauereimalz
пивова́рний со́лод
"...Выдержанный пивоваренный солод: пивоваренный солод, подвергнутый выдержке в течение заданного интервала времени..." Источник: " Продукты пивоварен... смотреть
"...Специальный пивоваренный солод: пивоваренный солод, полученный с применением специальных режимов обработки.Примечание - К специальным режимам обраб... смотреть